Войти

Articles Posted by the Author:

  • Уха венгерская

    Уха венгерская

    Рецепт - Уха венгерская Продукты: 600 г речной рыбы 2 луковицы 100 г растительного масла 2 л воды 2 ст ложки лимонного сока 1 ст белого вина 150 г сметаны 2 помидора перец сладкий соль, перец Способ приготовления: Рыбу рвзделать, разрезать на порции , вымыть и посолить. Нарезанный кружочками лук поджарить на растительном масле, положить туда рыбу и нарезанные кусочками помидоры. Залить водой. За 10 минут до готовности в уху добавить пряности. По готовности приправить солью, лимонным соком , белым вином, сметаной и сладким перцем. Что готовить, понятно. А вот когда? Да по любому поводу. Даже это детская фотосессия СПб для ваших детей - уже хорошее мероприятие, чтобы его как […]


  • Кабачки с мясом

    Кабачки с мясом

    Рецепт приготовления " Кабачки с мясом " Приготовить фарш, как для голубцов. Кабачки очистить, разрезать поперек, вынуть сердцевину, начинить плотно фаршем чуть выше краев и уложить на сковороду. Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запечь в духовый шкаф на 30-40 минут. При подаче на стол посыпать укропом и полить подливой. На 200 граммов мяса (мякоти) - 2 кабачка, 1/3 стакана риса или пшена, 1 головку лука, 2 слотовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку масла. Как нужно правильно питаться? Конечно, оставив все проблемы вне стола. Тем более сейчас, […]


  • Чахохбили из кур

    Чахохбили из кур

    Рецепт - Чахохбили из кур с лимоном Подготовленную тушку курицы промыть , разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю добавить мелко нарезанный лук , пюре томата (томатный соус), добавить ложку уксуса, вино, 1\2 стакана мясного бульона, соль, перец, лавровый лист, и закрыть крышкой. Тушить 1,5 часана слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры. При подачи к столу на каждый кусочек курицы положить дольку лимона и посыпать зеленью. Аппетитное блюдо хорошо подойдёт к праздничному столу, каким бы ни был праздник. Например, успешно построили дом по канадской технологии отзывы предварительно изучив - это уже хороший повод для пира!   Таким же способом […]


  • Гусь или утка жаренные с яблоками.

    Гусь или утка жаренные с яблоками.

    Рецепт - Гусь или утка жаренные с яблоками. Подготовленного гуся нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшке зашить ниткой. В таком виде гуся положить спинкой на сковороду , добавить 1\2 стакана води и поставить в духовку жариться. Во время жарения гуся необходимо несколько раз поливать вытопившимся жиром и соком , Готовить примерно 1,5 - 2 часа. Из готового гуся удалить нитки , вынуть ложкой яблоки , поместить их на блюдо , гуся разрубить и уложить на яблоки. На гарнир могут быть поданы печеные яблоки , тушеная капуста, гречневая каша или картофель.   На одного гуся - 1 - 1,5 кг яблок , 2 столовые ложки масла , […]


↓