Войти

Articles Posted in the " Первые блюда " Category

  • Окрошка классическая

    Окрошка классическая

    Рецепт - Окрошка классическая Классическая окрошка - это любимое летнее блюдо для нас. Продукты: 350 г отварной говядины  3 огурца 5-6 картофелин 250 г зеленого лука стакан сметаны зелень петрушки и укропа соль перец Способ приготовления: Вареные мясо и картофель нарезать мелкими кубиками (можно и кусочки отварного филе рыбы), свежие огурцы - соломкой. Мелко нашинковать зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Измельченные продукты разложить по тарелкам, а потом залить квасом и добавить сметаны по вкусу. В это блюдо можно также добавить яйца и редис . Из холодных супов летом наиболее распространенный рецепт окрошка. В любое время года можете устроить себе праздник, отправиться в путешествие, например, в туры и отдых в эмираты […]


  • Московская окрошка с яблоком

    Московская окрошка с яблоком

    Рецепт - Московская окрошка с яблоком Продукты: 1 .1/2 л кваса 2-3 картофелины 1 свекла 1-2 свежих огурца 1 яблоко 1 ст. ложка горчицы 3 яйца стакан сметаны зелень петрушки сахар соль перец Способ приготовления: Крутое яйцо, вареные овощи и яблоко порезать на кубики. Желток яйца растереть с горчицей, сметаной, зеленым луком, добавить по вкусу сольи перец. Затем соединить все вместе и развести холодным квасом.   Когда вы попробуете окрошку с яблоком , вы поймете что лучшего летнего блюда нет. Это блюдо получилось вегетарианским практически, без мяса, только яйца. Смотрите в других разделах блюда где используются птицы, кролики, и мясо других животных!


  • Холодник по-белорусски

    Холодник по-белорусски

    Рецепт - Холодник по-белорусски Продукты: 300-400 г вареной свеклы 3 свежих огурца 2 сваренных вкрутую яйца 100 г зеленого лука 1 стакан сметаны соль сахар укроп сок лимона или лимонная кислота. Способ приготовления: Хлебный, свекольный квас или охлажденный отвар, в котором варилась свекла, разбавить холодной кипяченой водой, добавить нарезанные тонкой соломкой свеклу и огурцы, мелко рубленный лук, соль, сахар, укроп, сок лимона и поставить в холодильник. При подаче холодника в тарелки положить кружочки яйца и кубики льда, холодник заправить сметаной.   Окрошка  или холодник это любимое блюдо в летний зной.   Купили вечернее платье, например на http://www.mydress.com.ua - отметьте это событие вкуснейшим ужином по нашим рецептам!


  • Холодник по-мински

    Холодник по-мински

    Рецепт - Холодник по-мински Не требует много  времени  в приготовлении и большого кол-ва продуктов Продукты: 1. 1/2 л воды 1 кг щавеля 2 свжих огурца 100 г зеленого лука 2 сваренных вкрутую яйца 150 г сметаны 3 чайные ложки сахара 2 ст. ложки рубленной зелени соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Щавель тщательно перебрать, помыть, нарезать и отварить в подсоленной воде или нежирном бульоне, дать остыть. 2. Мелко нарезать огурцы, зеленый лук, белок крутых яиц, а желтки протереть через сито. 3. Заправить этой смесью суп, добавив соль и пряности. Сметану подать отдельно, а холодник посыпать зеленью.   В летнюю жару можно хорошо уталить голод прохладным супом Чтобы было в […]


↓