Войти

Articles Posted in the " Салаты " Category

  • Салат «Марсель»

    Салат «Марсель»

    Рецепт - Салат «Марсель» Требуется: 300–400 г спаржи, 1 большая луковица, по 1 небольшому пучку укропа, петрушки и лука‑порея, 1 яйцо, соль, черный молотый перец. Для заправки: 2 ст. л. уксуса, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. горчицы столовой. Способ приготовления. Сварите вкрутую яйцо. Очистите спаржу, положите ее в кастрюлю, наполненную водой, и поставьте на огонь. Варите спаржу в подсоленной воде до готовности, затем остудите ее, порежьте кусочками длиной 3–5 см и положите в какое‑нибудь блюдо. Теперь мелко порежьте зелень и порубите вареное яйцо. Приготовьте заправку: растительное масло смешайте с уксусом и сахаром, добавьте горчицу. Когда заправка будет готова, залейте ею спаржу, посолите и поперчите салат, а […]


  • Мясной салат с сыром и яблоками

    Рецепт - Мясной салат с сыром и яблоками Продукты: 200 г  филе говядины 100 г  маринованных грибов 1 яблоко 100 г сыра 100г майонеза листья салата зеленый лук соль Способ приготовления: 1. Мясо говядины отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. 2. Яблоко вымойте и натрите на крупной терке. Маринованные грибы откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, после чего их мелко нарежьте. 3. На плоскую тарелку или блюдо положите листья салата, а на них поместите нарезанное мясо. Поверх мяса распределите тертое яблоко, а сверху положите грибы. Все аккуратно разровняйте. 4. В заключение все посыпьте тертым сыром, полейте майонезом и украсьте измельченной зеленью лука. Как найти […]


  • Салат рыбный с морковью

    Салат рыбный с морковью

    Салат рыбный с морковью Совет: Чтобы рыба в руках при чистке не скользила, нужно периодически обмакивать пальцы в мелкую соль. Калорийность 1 порции: 140 ккал Продукты: 2 моркови 150 г филе малосольной сельди 2 сладких перца 2 вареных яйца зелень лука и петрушки майонез соль Способ приготовления: 1. Сельдь очистите от костей и кожи и нарежьте небольшими кусочками. 2. Вареные яйца нарежьте или натрите на терке. 3. Болгарский перец очистите от сердцевины, а мякоть нарежьте полосочками. 4. Морковь почистите и натрите на мелкой терке. Зелень лука и петрушки мелко нарубите ножом. Все ингредиенты положите в глубокую миску, посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Кушайте на здоровье! Готовьте наши блюда и в дальних […]


  • Салат из овощей  «На привале»

    Салат из овощей «На привале»

    Салат из овощей "На привале" Продукты:  4–5 сладких перцев, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, соль, перец, зелень.  100–150 г сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. уксуса, 60 г растительного масла, специи. Способ приготовления:   Удалите из сладких перцев семена и залейте их кипятком на 5 мин, затем порежьте их соломкой. Помидоры, нарезанные кусочками, вместе с мелко порубленным луком добавьте в перцы. Теперь приготовьте заправку: сметану смешайте с сахаром и солью, добавьте в смесь горчицу, уксус и черный молотый перец, все перемешайте. Приготовленной заправкой залейте салат. Сверху украсьте его мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки или болгарским перцем (заливать кипятком его уже не нужно). Застолье […]


↓