Салат с сельдереем по Парижски

Рецепт - Салат с сельдереем по Парижски (французкая кухня)

Для приготовления этого салата лучше использовать сыры эмменталь, маасдам или
пармезан.

Продукты:

• 2 средних кисло-сладкихСалат с сельдереем по Парижски
яблока

соль
• 1 небольшой корень или
2-3 стебля сельдерея
• 1 ст.л. лимонного сока
• 150 г  твёрдого сыра
• 3 ст.л. нежирного майонеза
• 2-3  веточки зелени сельдерея

 

Способ приготовления:

1. Яблоки и корень сельдерея вымыть, очистить, у яблок удалить сердцевину.
2. Сельдерей натереть на крупной тёрке, яблоки нарезать тонкой соломкой. Выложить в миску и полить
лимонным соком.
3. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в миску с салатом, заправить майонезом, выложить в салатницу,
украсить листиками сельдерея.

Стоит посмотреть: