Картофельный суп с зеленым горошком

Рецепт - Картофельный суп с зеленым горошком

Рецепт легкого постного овощного супа легок в приготовлении и прекрасно уталяет голод.

Продукты:

3 картофелиныКартофельный суп с зеленым горошком

луковица

200 г зеленого горошка

по 1/2 моркови и корня петрушки

50 г растительного масла

2 желтка

200 мл молока

красный и черный молотый перец

зелень укропа и петрушки, соль

Способ приготовления:

Мелко нарезанные морковь, петрушки и лук потушить вместе с зеленым горошком в растительном масле, чтобы обмякли. К ним добавить красный перец и долить кипятку, в который опустить нарезанный кубиками картофель. Дать покипеть 15-20 минут. Посолить суп по вкусу и заправить желтками, размешанными с молоком.

Подавая, посыпать черным перцем, мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Как себя порадовать при удачной покупке? Купили, например, мужские рубашки поло - приготовьте праздничное блюдо по нашим рецептам!

Стоит посмотреть: