Салат «ВИТАМИННЫЙ» с кальмаром

Рецепт - Салат «ВИТАМИННЫЙ» с кальмаром

Способ приготовления:САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ»

Кальмаров порежьте соломкой. Яблоки очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Свеклу также натрите на терке. Огурцы порежьте мелкой соломкой. Чернослив на некоторое время замочите. Когда он хорошо размокнет, удалите косточки, а сам чернослив мелко порежьте. Орехи переберите и измельчите. Салат переберите, отложите несколько листочков для украшения. Всю оставшуюся зелень измельчите и добавьте в салат. Добавьте корицу по вкусу и все хорошо перемешайте. Салат заправьте сметаной. Возьмите широкое блюдо и уложите в него листья салата. Готовое блюдо выложите горкой на листья. Сверху украсьте салат огурцами.

Продукты:

  •  200 г отварного филе кальмаров
  • 500 г вареной свеклы
  •  150 г яблок
  • 300 г чернослива
  •  200 г моркови
  •  1 стакан грецких орехов
  •  200 г свежих огурцов
  • салат, зелень, корица, сметана.

От такого угощения не откажется ни грузчик, ни корпоративный секретарь! На здоровье!

Стоит посмотреть: