Шашлык из щуки

Шашлык из щукиШашлык из щуки

Продукты:

2 щуки по 500 г, по 100 г репчатого лука и шашлычного
соуса, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, хорошо промыть,
обсушить. Нарезать на кусочки по 40—60 г, посолить, попер-
чить, нанизать на шампур и обжарить над раскаленными углями
до готовности.
Подать к столу на блюде с нарезанным кольцами луком. В
качестве гарнира можно предложить печеную в золе картошку.
Отдельно подать шашлычный соус.

Стоит посмотреть: