Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Калорийность 1 порции: 180 ккал

Цветная капуста — одна из самых полезных по питательности овощных культур.
Ее кочешки содержат 3% белка, около 3,8% сахаров, витаминов, солей железа, кальция, калия, фосфора.
Суточную потребность организма в витамине С восполняет всего 50 г этого замечательного овоща.

Продукты:

250 г цветной капусты Запеканка из цветной капусты
3 ст. л. тертого сыра
2 ст. л. панировочных сухарей
4 ст.л. молока
3 ст. л. сливочного масла
0,5 ч. л. орегано
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:

1. Цветную капусту промойте, обсушите в полотенце и разберите на соцветия. Затем опустите их в кипящую
подсоленную воду и варите до готовности. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. В отдельной посуде смешайте тертый сыр, панировочные сухари, специи.

3. Смесь залейте молоком и добавьте растопленное сливочное масло.

4. В форму с высокими стенками выложите отваренную капусту, залейте подготовленной смесью и запекайте в духовке
при температуре 200°С в течение 10–15 мин.
К столу запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

 

Жить без вкусной еды очень сложно! Ездили Вы, к примеру, купить компрессор в Украине, измотались по дороге, а вернулись домой, где вас ждёт аппетитный ужин - усталости как не бывало!

Стоит посмотреть: